Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bliny
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 200 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży - ¼ łyżeczki cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Paprykowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 1 x 4 cm)
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 50 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki cukru
-
1 - 2
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
oder 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej -
crème fraîche, min. 30% tłuszczu, do podania (ok. 100 g, patrz wskazówka)
oder kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania (ok. 100 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1562 kJ / 373 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 Std. 10 Min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Drożdżówki Gibassier
2h 10min
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3h 50 min
Focaccia z kiełbasą
2h
Litewskie bliny pszenno-owsiane
1 Std. 10 Min
Gotowanie na parze rabarbaru (500-800 g)
25min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Papryka po włosku
40min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2sa 15 dk
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 min