Geräte und Zubehör
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
Zubereitung 35 Min
Gesamt 14 Std. 20 Min
4 porcje
Zutaten
Pieczone falafele
-
250 g ciecierzycy, suszonej
-
2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżeczka sody oczyszczonej
-
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
3 - 4 ząbki czosnku
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki chili, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos jogurtowy z koperkiem
-
5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
-
400 g jogurtu naturalnego
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka syropu z agawy1 łyżeczka miodu płynnego
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Pieczenie falafeli
-
oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
-
woda do zwilżenia dłoni
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 4 porcje
Natrium
4995 mg
Protein
73 g
Kalorien
5820 kJ /
1390 kcal
Fett
34 g
Ballaststoff
36 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
216 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
45 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 Min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9 Std. 30 Min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9 Std.
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 Std.
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1 Std.
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2 Std. 10 Min
Placek z hummusem z cieciorki
20 Min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3 Std.
Wegetariańskie burgery z fasoli
1 Std. 10 Min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40 Min