Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 54.9 g
- Fett
- 30.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
- Natrium
- 388 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min
Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost
35min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55 min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1ωρ. 30 λεπτ.
Zupa krem z topinamburu i pora
1ωρ.
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 Min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50 λεπτ.
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1 godz. 50 min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 min
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50 λεπτ.