Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zupa krem z topinamburu
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 porcje
Zutaten
Bulion warzywny
-
cebula (ok. 70 g)1
-
marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki2
-
korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki2
-
korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki½
-
por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki1
-
ząbek czosnku1
-
liść laurowy, suszony1
-
ziarna ziela angielskiego4
-
ziaren pieprzu czarnego6
-
wody1000 g
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
białej cebuli przekrojonej na pół100 g
-
oleju rzepakowego15 g
-
topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki700 g
-
ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki150 g
-
mleka200 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu50 g
-
masła pokrojonego na kawałki100 g
-
białego octu winnego5 - 10 g
-
soli½ łyżeczki
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
507.4 kcal /
2123.1 kJ
Protein
8.1 g
Fett
30.8 g
Kohlenhydrate
54.9 g
Ballaststoff
6.8 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Natrium
388 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 Rezepte
Polen
Polen
