Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto con crema di asparagi
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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di acqua1350 g
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di sale1 pizzico
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di asparagi verdi puliti350 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di mascarpone150 g
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di sale½ cucchiaino
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scalogno in quarti1
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di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)320 g
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di vino bianco50 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
627 kcal /
2623 kJ
Protein
14.3 g
Fett
33.3 g
Kohlenhydrate
67.5 g
Ballaststoff
2.7 g
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