Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

4.0 11 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

800 - 1000 g kotletów jagnięcych z kością
30 g oliwy z oliwek
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 g liści mięty, świeżych
20 g wody
10 g cukru
20 - 30 g białego octu winnego
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 0,5 cm plastry
350 g mleka
200 g pomidorki cherry
100 g liści szpinaku baby, świeżych
30 g masła pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 40.8 g

Kalorien 3321 kJ / 793.2 kcal

Fett 47.5 g

Ballaststoff 5.1 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIOSNA Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1 Std. 5 Min

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 20 Min

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5 Std. 30 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

2 Std.

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

45 Min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30 Min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 Std.

Polędwica à la Wellington

2 Std. 10 Min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40 Min

Ossobuco po mediolańsku

1 Std. 10 Min

Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

40 Min