Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 51 g

Kalorien 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40 Min

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

1 Std.

Krewetki z ryżem i warzywami na parze

1 Std.

Krewetki z cebulą dymką

20 Min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45 Min

Biryani z jagnięciną

1 Std. 20 Min

Ryż z owocami morza i chorizo

1 Std. 5 Min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

1 Std. 15 Min

Nasi Goreng z kurczakiem

1 Std. 30 Min

Korma z owoców morza

40 Min

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

9 Std. 15 Min

Azjatycki ryż z warzywami

1 Std. 30 Min