Geräte und Zubehör
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porcji
Zutaten
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Protein
51 g
Kalorien
3753 kJ /
900 kcal
Fett
43 g
Ballaststoff
11.7 g
Kohlenhydrate
70 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1h
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
1h 30min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Sałatka z białą fasolą i wędzonym łososiem
10min
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Tajski burger
55min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40min