New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 raciones

Zutaten

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1035.7 mg

Protein 18.1 g

Kalorien 1218 kJ / 291 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 15.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gran menú americano 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz negro con calamares fritos y camarones

1 Std. 40 Min

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

30 Min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40 Min

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5 Std. 20 Min

Napa Kimchi TM6

86 Std.

Berenjenas con miso Al vacío

2 Std. 45 Min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4 Std. 30 Min

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

2 Std. 20 Min

Echalots sofritos 350 g

25 Min

Korma de res

2 Std. 25 Min

Tarta de queso con Baklava

3 Std. 30 Min

Pollo y couscous Marroquí

45 Min