Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porciones

Zutaten

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 0.6 mg

Protein 6.2 g

Kalorien 868.8 kJ / 207.7 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 15.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MUNDO THERMOMIX II 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Crema fría de aguacate

5 Min

Crema de coliflor con piñones

40 Min

Crema fría de aguacate

10 Min

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30 Min

Sopa de queso de cabra

30 Min

Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6

2 Std. 10 Min

Sopa fría de aguacate

5 Min

Crema de calabaza rostizada

1 Std. 50 Min

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

40 Min

Sopa fría de pepino y camarones

5 Min

Sopa de berenjena asada

40 Min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 Min