Baba au rhum

Baba au rhum

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

12 portions

Zutaten

Les babas

65 g de lait
10 g de levure déshydratée
240 g de farine blanche
100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
30 g de sucre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

300 g de sucre
300 g d'eau
1 orange le zeste et le jus
1 c. à café de pâte de vanille
50 g de rhum
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
3 oranges en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5 g

Kalorien 1778 kJ / 425 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts divins 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3h

Confiture fraise et sureau

9h 15min

Yaourt nature au Varoma

12h

Riz au lait

1h

Pâté en croûte

10h

Pommes Dauphine

1h 40min

Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

4h 30min

Confiture de fraises et de fleurs de sureau

35min

Compotée de pruneaux, cannelle et vanille

12h

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Confiture fraise-gingembre

1h 10min

Sabayon classique

15min