Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
TM6 TM5

Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym

4.3 (10 Bewertungen)

Zutaten

Ciasto piwne

  • 2 jajka
  • 300 g piwa (patrz wskazówka)
  • 170 - 180 g mąki pszennej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka brandy
    oder 1 łyżka koniaku
  • ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta soli

Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane

  • 300 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
  • 500 g wody
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • olej, ilość do smażenia naleśników
  • 150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2639 kJ / 630.7 kcal
Protein
19.4 g
Kohlenhydrate
57.2 g
Fett
33.8 g
Gesättigte Fettsäuren
10.9 g
Ballaststoff
5.7 g
Natrium
776 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte