Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

4.6 94 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
12 porcji

Zutaten

  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    30 g
  • masła
    40 g
  • chudego boczku, wędzonego pokrojonego na kawałki
    60 g
  • whisky
    40 g
  • cząbru, suszonego
    ½ łyżeczki
  • wątróbki drobiowej
    170 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    40 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
    100 g
  • żelatyny w proszku
    ½ łyżeczki

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 80 kcal / 335 kJ
Protein 4 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoff 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Natrium 145 mg

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