Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 750 g Schweinefleisch, mager, sehnenfrei, in Stücken (2 cm)
- 150 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Stücken (2 cm)
- 1 TL Pfefferkörner, schwarz
- 3 TL Majoran, getrocknet
- 10 g Salz
- 1 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüß
- 50 g Weißbrot, entrindet, in Stücken (3 cm)
- 180 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 100 g Schalotten, halbiert
- 15 g Senfkörner, gelb
- 5 Eier (Kl. M)
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Kalorien
- 430 kJ / 102 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kartoffelklöße
25u.
Leberkäse Pizza Style
2h 40min
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1h 30 min
Tiroler Schinkenbrot
16 Std. 15 Min
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
5h 45min
Fleischkäse mit Röstzwiebeln
55 Min
Kalbsleberwurst im Glas
5h 40min
Weißwurst aus dem Glas
1 Std. 20 Min
Geflügelbratwurst
3 Std. 30 Min
Lachsbratwurst
3 Std. 15 Min
Birnen-Thymian-Speckbrötchen
15h
Grober Fleischkäse aus dem Varoma
2sa 45 dk