Insalata di manzo con vinaigrette

Insalata di manzo con vinaigrette

4.6 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Vinaigrette

50 g di olio extravergine di oliva
20 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Cottura del manzo

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
2 cucchiaini di sale
1 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
800 g di acqua
1 gambo di sedano

Terminare la preparazione

125 g di insalata songino lavata
10 pomodori ciliegino in quarti
Grana Padano a scaglie, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20 g

Kalorien 841 kJ / 201 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Fantasia in vasetto 10 Rezepte
Italien

Pausa pranzo 49 Rezepte
Italien

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30 Min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 Min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 Std.

Insalata di pollo in vasetto

40 Min

Aperitivo alcolico alla papaya

30 Min

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45 Min

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

45 Min

Panzanella di mare

45 Min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1 Std. 50 Min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 Min

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30 Min

Crostoni alla salsiccia

15 Min