Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

3.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzione

Zutaten

80 g di pane raffermo a pezzi

80 g di pane di farina di mais, a pezzi
65 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di carote pelate e a pezzi
400 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
500 g di baccalà ammollato e dissalato
550 g di zucchine a pezzi
1000 g di latte
100 g di farina tipo 00
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
400 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 30 g

Kalorien 2855 kJ / 683 kcal

Fett 37 g

Ballaststoff 8 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sei una star 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

1 Std.

Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore

55 Min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 Min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 Min

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

1 Std.

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 Std.

Spigola con uvetta e pinoli

45 Min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 Min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30 Min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45 Min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10 Min

Spiedini di salmone e avocado

1 Std.