Pancotto fave e zucca

Pancotto fave e zucca

4.1 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di fave secche ammollate per 5 ore in acqua
200 g
spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
50 g
di peperoncino rosso piccante a piacere
1 pezzo
di olio extravergine di oliva
30 g
di olive nere denocciolate
30 g
di polpa di zucca a cubetti
200 g
di sale
1 cucchiaino
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di acqua
300 g
di pane raffermo a pezzi
200 g
fette di pane a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 522 kcal / 1176 kJ

Protein 21.3 g

Fett 11.3 g

Kohlenhydrate 83.9 g

Ballaststoff 6.2 g

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