Panzanella di pescatrice e peperoni

Panzanella di pescatrice e peperoni

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

2 porzioni

Zutaten

100 g di pane toscano a dadini (2-3 cm)
6 - 8 foglie di basilico fresche lavate
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco , le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di origano secco
1 spicchio di aglio
1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
60 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (2-3 cm)
300 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische
1 ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 32.5 g

Kalorien 2577 kJ / 616 kcal

Fett 36.7 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A tavola in due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1u.

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min

Baccalà al forno con broccoli

1u. 30min

Baccalà gratinato con spinaci e carote

50min

Alici ripiene

50min

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

50min

Zuppa di fave

50min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1u. 5min

Seppie in zimino

40min

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

1u. 15min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40min