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Salmone in tocchi con salsa mousseline
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
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di panna (35% di grassi) fredda100 g
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di maionese100 g
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di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)400 g
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di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)400 g
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di acqua400 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
506.8 kcal /
2120.3 kJ
Protein
23.7 g
Fett
42.7 g
Kohlenhydrate
7.3 g
Ballaststoff
2.6 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Natrium
257.3 mg
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