Kompatible Versionen
Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kofta
- 600 g carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada
- 100 g cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha
- 10 g hortelã, só as folhas
- 10 g salsa
- ½ c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- 1 ovo
- 12 pés de rosmaninho
Tzatziqui
- 200 g pepino
- ½ c. chá de sal
- 10 g hortelã
- 120 g iogurte natural
- 100 g queijo-creme
- 1 pitada de pimenta
- 10 g azeite
Cuscuz
- 200 g pêssego cortado em cubos
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 350 g cuscuz
- 350 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 folha de louro
- 15 g azeite, mais q.b. p/ grelhar
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 1970 kJ / 471 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Húmus
10min
Tarteletes de queijo-creme
30 min
Coxas de galinha teriyaki
3h 5min
Kofta de borrego com chutney de manga
2 Std. 10 Min
Porco agridoce com legumes
1h 20min
Molho pesto
5 Min
Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga
1h 20min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2 godz. 15 min
Coxas de galinha teriyaki
2h
Tikka masala de frango com arroz de limão
4h 30min
Técnica Noodles
30 min
Guacamole com nachos
40 min