Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 44.3 g

Kalorien 2056 kJ / 494 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40 Min

Risi e bisi

35 Min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1 Std.

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Salsiccia con lenticchie e verdure

1 Std.

Gnocchi Tricolore

35 Min

Insalata di couscous

50 Min

Cornetti con carne macinata

30 Min

Trenette al pesto

45 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Insalata di fagiolini con pancetta

40 Min