Pizza turca (Lahmacun)

Pizza turca (Lahmacun)

4.7 29 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 unidades

Zutaten

Masa

250 g de agua
30 g aceite de girasol
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano

Relleno

250 g de carne de cordero picada
½ - 1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1 cucharadita de sal
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
75 g de pimiento verde en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado

Horneado y aliño

2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
8 - 10 ramitas perejil fresco picado
1 cebolla roja en juliana
1 - 2 cucharadas de zumaque (optional)
20 g zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 17.5 g

Kalorien 1932 kJ / 462 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoff 4.5 g

Kohlenhydrate 60.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masas saladas 11 Rezepte
Spanien

Masas saladas 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 Min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2 Std. 30 Min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3 Std. 20 Min

Maakouda (buñuelos de patata)

2 Std.

Naan indio

1 Std. 40 Min

Chili chorizo dog - EEUU

2 Std. 50 Min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40 Min

Samosas de pollo - India

2 Std. 20 Min

Börek de ternera - Turquía

1 Std. 10 Min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1 Std. 5 Min

Doner kebab de pollo con pita integral

2 Std. 40 Min

Arroz frito con ternera - China

50 Min