Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

La crème vanillée

40 g de sucre en poudre
¼ de gousse de vanille
300 g de crème liquide entière très froide
100 g de mascarpone très froid

L'ananas caramélisé et le dressage

20 g de beurre
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
30 g de sucre de canne (optional)
15 g de rhum (optional)
3 - 5 petites meringues en brisures

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.8 g

Kalorien 2095.5 kJ / 501.8 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Trifle aux fraises

15min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Tarte aux fraises et crème au citron

12h 20min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

4h 25min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12h 30min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4h

Tarte à l'ananas

3h

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

2h 30min

Crème fouettée aux mûres

15min

Verrines à l'orange

1h 15min