Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

La crème vanillée

40 g de sucre en poudre
¼ de gousse de vanille
300 g de crème liquide entière très froide
100 g de mascarpone très froid

L'ananas caramélisé et le dressage

20 g de beurre
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
30 g de sucre de canne (optional)
15 g de rhum (optional)
3 - 5 petites meringues en brisures

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.8 g

Kalorien 2095.5 kJ / 501.8 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème brûlée à la Passion

3 Std. 45 Min

Salade mêlée aux nectarines, noix et roquefort

Keine Bewertungen

Trifle poire, figue et noisette

1 Std. 10 Min

Tiramisu choco-pistache en verrines

3 Std. 30 Min

Bavarois ananas-pamplemousse

3 Std. 45 Min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30 Min

Tiramisu citron vert et framboises

25 Min

Semifreddo myrtilles et meringues

6 Std. 30 Min

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

3 Std. 10 Min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 Min

Crème brûlée à la cardamome

1 Std. 10 Min

Tiramisu fraise rhubarbe

2 Std. 35 Min