Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre, et un peu pour les moules
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 50 g d'échalotes
- 3 brins de persil frais
- 100 g de vin blanc sec
- 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
- 2 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de roquette
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1226.5 kJ / 294.8 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Kohlenhydrate
- 20.8 g
- Fett
- 17.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.3 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 120 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12u.
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1 Std. 30 Min
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1 Std. 15 Min
Feuilleté aux poireaux et aux moules
4u. 35min
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Quiche aux fruits de mer
1 Std. 15 Min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Miniquiches au poisson
2 Std. 10 Min
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55 Min