Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 198 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 slices

Zutaten

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 947 mg

Protein 17 g

Kalorien 1636 kJ / 392 kcal

Fett 24 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Making Memories 25 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Leek and Lancashire Cheese Quiche

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min

Smoked Haddock and Spinach Tart

Smoked Haddock and Spinach Tart

2h 30min

Roasted Tomato Tart

Roasted Tomato Tart

2h

Salmon and Courgette en Croute

Salmon and Courgette en Croute

1h

Tarte Bourguignonne

Tarte Bourguignonne

1h 30min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Haddock, Leek and Stilton Pies

Haddock, Leek and Stilton Pies

1h 30min

Tuna and Spring Onion Quiche

Tuna and Spring Onion Quiche

2h

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55min

Salmon and Potato Bake with Dill

Salmon and Potato Bake with Dill

1h 15min

Tomato Basil Chicken Quiche

Tomato Basil Chicken Quiche

1h

Creamed Cod

Creamed Cod

45min