Laab kai (Salade au poulet)

Laab kai (Salade au poulet)

4.7 234 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
60 g de cacahuète, grillée et salée
50 g d'oignons nouveaux
5 brins de menthe fraîche
5 brins de coriandre fraîche
300 g de carottes coupées en tronçons
300 g de chou chinois coupé en morceaux
30 g d'huile d'arachide
40 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
le jus d'un citron vert
1 piment doux rouge
3 c. à soupe de sucre roux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 filets de poulet (300 g env.)
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15.3 g

Kalorien 1002 kJ / 239.5 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 Min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 Min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1 Std. 20 Min

Pâtes aux légumes d'automne

50 Min

Tartare de légumes

1 Std. 15 Min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35 Min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2 Std. 45 Min

Salade de quinoa et haricots verts

30 Min

Potée de haricots fumés

30 Min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1 Std. 10 Min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 Min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 Min