Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5 98 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

60 g de noix de pécan
40 g de sucre en poudre
500 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en cubes
1 gousse d'ail pelée et dégermée
6 feuilles de sauge fraîche et un peu pour la finition
175 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de sel
100 g de crème liquide entière
120 g de gorgonzola coupé en petits dés
du poivre moulu
1 poire doyenné du comice bio

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15 g

Kalorien 2454 kJ / 588 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1 h 15 min

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

35 min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25 min

Pesto petits pois et ricotta

10 min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 min

Risotto printanier

1 h

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1 h 30 min

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 min

Risotto au pesto et au chèvre

30 min

Pâtes au gorgonzola

40 min

Risotto aux asperges

45 min