Perdices confitadas

Perdices confitadas

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 26 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

2 perdices
½ cucharadita de sal
6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
250 g de oporto
1 cucharadita de pimienta negra en grano
50 g de aceite de oliva
2000 g de agua para el vapor

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 14 g

Kalorien 1137 kJ / 271 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0.9 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta 142 Rezepte
Mexiko

Dieta 142 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Codornices en escabeche de boletus

25 godz.

Perdices con salsa de chocolate

3 godz.

Dorada a la sal

35 min

Conejo en escabeche

48 godz. 50 min

Sardinas en papillote

25 min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1 godz.

Codornices al limón

45 min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min

Caldereta manchega

1 godz.

Caldereta de cordero

50 min

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 godz. 10 min