Perdices confitadas

Perdices confitadas

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 26 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

2 perdices
½ cucharadita de sal
6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
250 g de oporto
1 cucharadita de pimienta negra en grano
50 g de aceite de oliva
2000 g de agua para el vapor

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 14 g

Kalorien 1137 kJ / 271 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0.9 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta 142 Rezepte
Spanien

Dieta 142 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Perdices con salsa de chocolate

3 Std.

Cardo con carabineros

1 Std.

Conejo a la cazadora

50 Min

Codornices en escabeche de boletus

25 Std.

Conejo al chilindrón

1 Std.

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Conejo al estilo mediterráneo

45 Min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 Std. 10 Min

Conejo en escabeche

48 Std. 50 Min

Codornices al limón

45 Min

Cochinillo asado con patatas panadera

2 Std. 30 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.