Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 151 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

12 raciones

Zutaten

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.69 g

Kalorien 419 kJ / 100 kcal

Fett 4.97 g

Ballaststoff 0.15 g

Kohlenhydrate 0.75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet Navideño 19 Rezepte
Mexiko

Buffet Navideño - Vol.I 19 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 158 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Langostinos al romesco

15min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1h 10min

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Tartaletas de cebolla con salmón

1h 15min

Pintxo Donosti

15min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Bacalao con langostinos

1h