Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 146 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

12 raciones

Zutaten

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.69 g

Kalorien 419 kJ / 100 kcal

Fett 4.97 g

Ballaststoff 0.15 g

Kohlenhydrate 0.75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet Navideño 19 Rezepte
Spanien

Buffet Navideño 19 Rezepte
Mexiko

Revista Thermomix nº 158 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1 Std. 10 Min

Carrilleras mar y montaña para dos

Carrilleras mar y montaña para dos

1 Std. 25 Min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1 Std.

Cigalas al ajillo

Cigalas al ajillo

20 Min

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15 Min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 Min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 Std.

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 Min