Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

4.1 170 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porcji

Zutaten

Pulpety z indyka z pęczakiem

oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
50 g migdałów, blanszowanych
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki

500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 jajko
10 g musztardy np. sarepskiej
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ - 2 łyżeczki soli
woda ilość do zwilżenia dłoni
250 g pęczaku kujawskiego Melvit

Sos pomidorowo-miodowy

200 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 - 4 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
800 g pomidorów np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
20 g koncentratu pomidorowego (optional)
20 g octu balsamicznego
40 g miodu, płynnego
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki soli
bazylia, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1071.9 mg

Protein 28.7 g

Kalorien 1628.8 kJ / 389.3 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoff 10.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 47.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LEKKIE OBIADY IV 20 Rezepte
Polen

PEŁNE ZDROWIA 60 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45min

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

1h 15min

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

55min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45min

Marokańskie kotleciki z indyka

Marokańskie kotleciki z indyka

20min

Gulasz z udźca indyka

Gulasz z udźca indyka

1h 25min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1h 40min

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

40min

Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki

Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki

1h

Filet z indyka w zielonej marynacie

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5min

Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku

Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku

40min

Pulpety z indyka i kaszy kuskus

Pulpety z indyka i kaszy kuskus

55min