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Spiegelei-Nester
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 Stück
Zutaten
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken130 g
-
Salz2 Prisen
-
Zucker3 TL
-
Weizenmehl, glatt200 g
-
Eier (Größe M)5
Füllung und Fertigstellung
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Sauerrahm200 g
-
Zucker20 g
-
Vanillezucker1 TL
-
Marillen, eingemacht halbiert, gut abgetropft10
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
354 kcal /
1485 kJ
Protein
7 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
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