Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

4.4 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 doses

Zutaten

coentros
10 g
água
1740 g
sal
1 c. chá de
vinagre de vinho branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
6
manteiga
50 g
dentes de alho
2
chalota
100 g
alho-francês
100 g
mistura de cogumelos cortados em pedaços
250 g
favas baby
200 g
leite
240 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
cardamomo em pó
½ c. chá de
piripíri em pó
½ c. chá de
massa tipo pevide
250 g
queijo-creme
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 575.2 mg

Protein 18.8 g

Kalorien 1820.9 kJ / 435.2 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 48.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Janeiro 2019 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 Std. 10 Min

Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes

30 Min

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50 Min

Risoto de espargos e açafrão

35 Min

Risoto de cogumelos e uva

50 Min

Risoto preto com camarão

45 Min

Risoto de batata-doce assada e castanhas

1 Std. 10 Min

Risoto de beterraba

30 Min

Massa fria com pesto de favas

35 Min

Risoto preto com chocos

1 Std.

Risoto de cevadinha com cogumelos

50 Min

Chili com seitan

25 Min