Orientalny krem z fasoli

Name: Orientalny krem z fasoli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 3 ząbki czosnku; 10 g oliwy z oliwek; ¾ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 500 g fasoli cannelini, z puszki; 250 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 100 g wody; ½ - 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; zielona cebulka ze szczypiorkiem

3.0 32 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porcje

Zutaten

ząbki czosnku
3
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do polania
10 g
kminu rzymskiego, mielonego plus dodatkowa ilość do dekoracji
¾ - 1 łyżeczka
papryki słodkiej, mielonej plus dodatkowa ilość do dekoracji
¾ łyżeczki
fasoli cannelini, z puszki odsączonej z zalewy
500 g
wody
250 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
wody
100 g
100 g bulionu warzywnego
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g
zielona cebulka ze szczypiorkiem drobno posiekana, do dekoracji