Poulet au lait d'amande

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Cabillaud aux patates douces et à l'orange