Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

4.3 44 Bewertungen
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
10 kawałków

Zutaten

  • marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
    180 g
  • batata pokrojonego w 1 cm plastry
    260 - 280 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego w 1 cm plastry
    150 g
  • czerwonego buraka pokrojonego w 1 cm plastry
    180 - 200 g
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    110 g
  • mąki pszennej
    220 g
  • wody
    3 łyżki
  • soli
    ¾ - 1 łyżeczka
  • cukru
    60 - 70 g
  • tymianku, świeżego
    1 - 2 gałązki
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    1 gałązka
  • ser kozi (optional) pokruszony, do dekoracji

Nährwerte pro 1 kawałek

Kalorien 261.4 kcal / 1094.3 kJ
Protein 6.1 g
Fett 12.3 g
Kohlenhydrate 33.7 g
Ballaststoff 3.1 g

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