Geräte und Zubehör
Wytrawne gofry gryczane z warzywami
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 porcji
Zutaten
Gofry
-
600 g mleka 3,2% tłuszczu
-
2 opakowania suchych drożdży (14 g)
-
60 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 jajka
-
400 g mąki gryczanej
-
100 g mąki kukurydzianej
-
2 łyżeczki soli
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
-
150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
-
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
-
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
-
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
-
16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
-
16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
-
16 łodyżek szczypiorku, świeżego
-
kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Protein
16.5 g
Kalorien
1892 kJ /
452 kcal
Fett
19.9 g
Ballaststoff
5.3 g
Kohlenhydrate
57.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
APETYT NA WEGE
66 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami
8 Std. 10 Min
Tarta tatin z warzywami korzeniowymi
2 Std. 10 Min
Czekoladowo-orzechowa pasta z ciecierzycy (cieciorella)
40 Min
Pomidorowe brownie
1 Std.
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2 Std.
Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia
3 Std. 30 Min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1 Std.
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1 Std. 30 Min
Gnocchi buraczane
30 Min
Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą
10 Min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1 Std. 20 Min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 Min