Kompatible Versionen
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
-
80
g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g słonecznika łuskanego
- 1200 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 50 g mąki gryczanej, Melvit
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- olej rzepakowy, ilość do smażenia placków
Dressing
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- 10 g miodu, płynnego
-
100
g rukoli
oder 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1415.3 kJ / 338.3 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Kohlenhydrate
- 28.8 g
- Fett
- 20.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 6.7 g
- Natrium
- 713.8 mg
Alternative Rezepte
Frittata z jarmużem i ziemniakami
1u. 10min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 min
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35 Min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 min.
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 Min
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55 Min
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
1 godz. 30 min
Placki z marchewki z dipem oscypkowym
1h
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1 Std. 20 Min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1u. 10min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min