Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 24 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Apricot curry marinade

dried apricots
120 g
water
150 g
brown onions cut into quarters
3
apple cider vinegar
500 g
lemon zest only (4 cm strips), no white pith
1
curry powder
1 ½ tbsp
soft brown sugar
30 g
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
black peppercorns
½ tsp
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)
8

Pork sosaties

dried apricots (optional)
brown onion cut into quarters, segments separated
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 443.9 mg

Protein 14.5 g

Kalorien 3431.4 kJ / 820.1 kcal

Fett 71.3 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 25.8 g

Kohlenhydrate 28.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A taste of South Africa 37 Rezepte
Australien und Neuseeland

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Wasabi devilled eggs

25 Min

Meat stock paste

45 Min

Glazed chicken with hasselback pumpkin

1 Std. 35 Min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1 Std. 15 Min

Layered lamb curry

1 Std.

Obatzter (cheese spread)

10 Min

Traditional bobotie

1 Std. 30 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Gruyère salmon patties with salad

1 Std. 20 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 Min

Lamb and barley soup

50 Min

Spiced lamb pie

40 Min