Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bolognese classico
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
6 Portionen
Zutaten
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Knoblauchzehe1
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Knollensellerie in Stücken150 g
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Möhren in Stücken150 g
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Zwiebeln geachtelt100 g
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Öl20 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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Rotwein150 g
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Rinderfond200 g
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Tomatenmark120 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer¾ TL
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Zucker¾ TL
Nährwerte pro 1 Portionen
Kalorien
337 kcal /
1410 kJ
Protein
21 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoff
3.6 g
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Slow Cooking mit Thermomix® TM6
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