Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 9.7 g

Kalorien 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... Baccalà 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45min

Mousse ai mirtilli

3u.

Salsa greca

10min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1u.

Mousse di baccalà e avocado

30min

Falafel di fave e ceci

40min

Farina di legumi (vegan)

10min

Salsa di cipolle e mele

30min

Salsa rubra

30min

Burger veg di soia

3u. 20min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2u. 30min