Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 9.7 g

Kalorien 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... Baccalà 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pastuccia teramana

1 Std. 30 Min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1 Std. 30 Min

Baccalà al forno con broccoli

1 Std. 30 Min

Jota carnica

1 Std. 5 Min

Mousse di baccalà e avocado

30 Min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 Std. 35 Min

Buridda alla ligure

55 Min

Salsa selinuntina

15 Min

Martin sec al Barolo

4 Std. 30 Min

Baccalà alla cappuccina

55 Min

Baccalà alla veneziana con polenta

1 Std. 45 Min

Brandacujun

45 Min