Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Buridda alla ligure
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
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di olio extravergine di oliva70 g
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di cipolla a metà90 g
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spicchio di aglio senz'anima1
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di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)500 g
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di vino bianco preferibilmente tipo Pigato100 g
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di passata di pomodoro80 g
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di olive taggiasche con nocciolo100 g
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di acqua250 g
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di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
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di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)400 g
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pomodori ciliegino a metà8
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di pinoli sgusciati60 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
541 kcal /
2263 kJ
Protein
44 g
Fett
32.6 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoff
2.9 g
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