Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 45 Min

Portionen 4 parts

Zutaten

300 g de lait
5 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
70 g d'eau
du sel
40 g d'huile d'olive
farine de blé pour le plan de travail
12 olives violettes en rondelles
15 tomates semi-confites
150 g de fromage scamorza en petits cubes
10 feuilles de basilic frais
10 tranches de jambon blanc en chiffonnade

Nährwerte: pro 1 part
Kalorien: 547 kcal / 2299 kJ
Protein: 23 g
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 70 g

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