Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 51.2 g

Kalorien 2788 kJ / 666.5 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoff 6.5 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - janvier 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Alicuit de canard

1hod.

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1hod. 40min.

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1hod.

Koulibiac

1hod. 35min.

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1hod. 30min.

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1hod.

Mignons de porc à l'époisses

1hod. 15min.

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2hod. 10min.

Chou farci à la sauce tomate

1hod. 45min.

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1hod.

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55min.

Garbure du Béarn

1hod. 10min.