Geräte und Zubehör
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Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
Zucchinipuffer
-
1 Bund glatte Petersilie, frisch, ohne StieleDill frisch, ohne Stiele1 Bund
-
Zucchini in Stücken500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Frühlingszwiebeln (60 g), in Stücken3
-
Salz1 ½ TL
-
Mehl100 g
-
Eier4
-
Pfeffer¾ TL
-
Öl zum Braten
Schafskäse-Dip
-
Minze frisch, abgezupft3 Stängel
-
Schafskäse z.B. Hakiki Koyun Peyniri oder Feta100 g
-
geriebene Zitronenschale½ TL
-
Joghurt, 10% Fett200 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer¼ TL
-
natives Olivenöl2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
18 g
Kalorien
2151 kJ /
514 kcal
Fett
38 g
Ballaststoff
2.8 g
Kohlenhydrate
26 g
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