Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
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Zwiebel gross, halbiert1
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Petersilie Blätter abgezupft4 Stängel
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Brötchen glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt1
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Salz1 TL
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Paprika edelsüss1 TL
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Paniermehl glutenfrei (siehe Tipp)3 EL
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Ei1
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Senf1 EL
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Brokkoliröschen600 g
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Wasser1200 g
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1 HühnerbouillonwürfelHühnerbouillon Paste1 geh. TL
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Reis parboiled250 g
Currysauce
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Rahm100 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)30 g
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Curry, gemahlen2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Zucker1 Prise
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Zitronensaft10 g
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
758 kcal /
3174 kJ
Protein
38 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
76 g
Ballaststoff
7 g
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