Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bagel con salmone affumicato e rucola
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
11 pezzi
Zutaten
Bagel
-
di acqua1130 g
-
di lievito fresco10 g
-
di zucchero20 g
-
di farina + q.b.120 g
-
di farina manitoba130 g
-
di latte in polvere (optional)½ cucchiaino
-
di olio di semi di girasole5 g
-
di burro a temperatura ambiente15 g
-
uovo sbattuto1
-
di semi di sesamo papavero, etc a piacere1 - 2 cucchiai
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
140 kcal /
585 kJ
Protein
7.52 g
Fett
4.03 g
Kohlenhydrate
18.4 g
Ballaststoff
0.93 g
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