Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de beurre
- 200 g de courge butternut, en cubes
- 200 g de carottes, en rondelles
- 6 abricots secs dénoyautés, moelleux
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche (30 g)
- 2 - 3 brins de persil frais (30 g)
- 50 g d'oignon
- 150 g de magret de canard fumé tranché, en morceaux
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 8 feuilles de brick
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1364 kJ / 327 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 18 g
Alternative Rezepte
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1sa
Lotte au beurre rouge
40 min
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1h 30min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Osso-buco gremolata à l'orange
1 godz. 15 min
Porc aux abricots secs
55 dk
Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes
40 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1sa
Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick
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Parmentier de canard aux oignons
50 min
Filet mignon en croûte
1h 5min
Parmentier de canard à la patate douce
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