Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

3.9 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

La sauce tomate

100 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates en morceaux
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
100 g d'eau

Les crozets

1000 g d'eau
5 branches de menthe fraîche
250 g de crozets
du sel
16 noix de saint-jacques
du poivre moulu

Les noix de saint-jacques

1 filet d'huile d'olive
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
1 oignon frais, ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 26 g

Kalorien 1046 kJ / 248 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet au gingembre, riz aux oignons

50min

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Assiette italienne

1h 10min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min

Chowder au saumon

30min

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Bricks de magret de canard aux abricots

55min