Polenta aux champignons et saint-jacques

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Chowder au saumon

Salade de rouget

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Thon encebollado