Houmous de courgette

Houmous de courgette

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

10 portions

Zutaten

300 g de courgettes coupées en tronçons (3 cm)
½ c. à café de sel
250 g de pois chiches en conserve égouttés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de tahini (voir "Conseil(s)")
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 62.2 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 486.1 kJ / 115.5 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 5.4 g

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Frankreich

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