Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 31.8 g

Kalorien 1360 kJ / 325 kcal

Fett 19.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Traditionele vruchtenjam

55 Min

Pruimenjam

55 Min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2 Std. 10 Min

Sinaasappelconfituur met Campari

1 Std. 35 Min

Soezendeeg

2 Std.

Kruimeldeeg

5 Min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 Std. 45 Min

Chocolademousse met sinaasappel

2 Std. 20 Min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 Min

Confituur van ananas en gember

40 Min

Vanille-ijs sandwiches

13 Std. 25 Min

Gezouten karamel toffees

1 Std. 45 Min