Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 31.8 g

Kalorien 1360 kJ / 325 kcal

Fett 19.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Citroenijs

8 Std. 30 Min

Soezendeeg

2 Std.

Kruimeldeeg

5 Min

Zwarte woud kerstbuche

1 Std. 30 Min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

3 Std. 25 Min

Chocolademousse met sinaasappel

2 Std. 20 Min

Confituur van ananas en gember

40 Min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Keine Bewertungen

Chocoladesaus

20 Min

Chocoladehazelnootpasta

45 Min

Chocolade hazelnootpasta

2 Std.