扁豆茄子千層派

扁豆茄子千層派

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 人份

Zutaten

茄子切圓片(厚約1公分)
400 克
帕瑪森起士 (塊狀)
60 克
洋蔥
100 克
蒜頭
10 克
橄欖油
20 克
豬絞肉
200 克
罐裝切碎番茄 (含液體)
400 克
紅酒
120 克
乾燥奧勒岡
1 茶匙
鹽
1 茶匙
黑胡椒粉
½ 茶匙
紅扁豆預先浸泡30分鐘，瀝乾
100 克
奶油
25 克
牛奶
330 克
低筋麵粉
25 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Protein 25 g

Kalorien 2077.5 kJ / 497.5 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 7.5 g

Kohlenhydrate 42.5 g

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