Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (optional)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Kohlenhydrate
- 45.8 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 4 g
Alternative Rezepte
Soupe fraise-melon à la crème de cassis
2h 10 min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 min
Gratin de figues
25 min
Verrines à l'orange
1h 15min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 dk
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 dk
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Nage de saint-jacques
1 Std. 20 Min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Lotte crémeuse au safran
3h 35 min